由于固體物料自身沒有流動(dòng)性，在干燥機(jī)內(nèi)的固體物料的流動(dòng)要完全依靠自身重力和槳葉推動(dòng)的聯(lián)合作用，因此要實(shí)現(xiàn)干燥機(jī)內(nèi)部固體物料的全部流動(dòng)，就要設(shè)置較多的槳葉，并且設(shè)備本身要設(shè)定一定的傾斜角度。多數(shù)槳葉式干燥機(jī)采取臥式放置，被干燥物料從一端加人，而干燥后的物料從另一端排出，從而實(shí)現(xiàn)物料停留時(shí)間分布的可調(diào)節(jié)，并能減少返混，有利于物料的均勻干燥。

為了滿足各種物料特性和干燥工藝條件，槳葉式干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)和形式很多，根據(jù)設(shè)備結(jié)構(gòu)和熱載體的不同， 槳葉式干燥機(jī)主要分為如下3類: a. 間接加熱槳葉式干燥機(jī):b.熱風(fēng) 式槳葉式干燥機(jī); c. 真空槳葉式干燥機(jī)。

而且現(xiàn)在仍不斷有新型機(jī)出現(xiàn)，或直接在傳統(tǒng)干燥機(jī)中再設(shè)置攪拌槳葉從而得到槳葉式干燥機(jī)的變種，如在流化床干燥機(jī)中再設(shè)及置可通入熱載體的空心槳葉軸和空心槳葉，可增加干燥機(jī)內(nèi)傳熱面積，減少流化空氣量，提高熱量利用率。